Materiales de laboratorio destacados
Kit Histamina Histasure
Descubre el Kit Histamina Histasure para el análisis de histamina en diferentes tipos de pescados.
El análisis de histamina es una estrategia de control que las empresas pueden introducir en su programa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). Para el pescado fresco existe una normativa específica, REGLAMENTO (CE) no 2073/2005 que fija los límites entre 100 y 200 ppm (mg de histamina/Kg de pescado), aunque en productos de pesca madurados y salados (en salmuera) esta concentración puede llegar hasta 400 mg/Kg
Histasure Elisa Fast Track
- Kit rápido elisa para la determinación cuantitativa de histamina en pescado fresco.
- Resultados en 25 min.
- Excelente correlación con el metodo oficial AOAC 977.13.
Referencia FC E – 3600, 48 test
Histasure Fish Rapid Test
Tiras rápidas para la detección/monitorización de presencia de histamina en pescado fresco, conservas de pescado y pescado en salazón.
- Elevada especificidad.
- Niveles de detección ajustables (10 – 200 ppm).
- Muy fácil de usar: solo 3 pasos.
- Resultados en 12 min.
- Interpretación visual de los resultados.
- No requiere instrumentación adicional.
Referencia FC L – 3200, 24 test
